Nossos negócios
Sobre nós
Na Coffee Roasters of Jamaica, comercializamos com sucesso o café Jamaica Blue Mountain® por mais de dezesseis anos. Decidi estabelecer a Country Traders Limited no início dos anos 90, depois de comercializar o café Jablum para o comércio turístico na costa norte da Jamaica. Sempre tive paixão por café e excelência e decidi abrir minha própria torrefação onde minha visão de criar um blend perfeito pudesse ganhar vida. Fui ao Jamaican Coffee Industry Board para receber treinamento como provador, de modo que junto com nosso provador sênior - David K. Evans (um dos primeiros e melhores provadores da Jamaica enviado pelo Conselho da Indústria do Café para treinamento na Inglaterra em 1991, e ainda provando ativamente aos 86 anos), para que eu pudesse desempenhar um papel ativo na manutenção da qualidade de nossos produtos.
À medida que nosso negócio crescia, meu pai, John Fletcher, se aposentou da Salada Foods – uma das maiores empresas de fabricação de café do país. Com seu conhecimento de fabricação, tendo administrado a Salada por muitos anos de sucesso e longe de estar pronto para a aposentadoria, ele ficou encantado em se juntar à equipe Coffee Roasters. Normalmente o pai abre o negócio e convida os filhos para entrarem na empresa – desta vez foi o contrário. Independentemente de como começou, meu pai e eu formamos uma ótima equipe.
Somos uma empresa familiar, onde buscamos um serviço rápido e confiável, colocando nosso café em suas mãos em no máximo três semanas (para pedidos acima de 10 libras) e pedidos menores em apenas dois a três dias. Sabemos que nosso sucesso depende inteiramente de manter a confiança de nossos clientes na qualidade de nossos produtos, por isso prestamos muita atenção ao seu café em todas as etapas, desde a compra, degustação, torrefação, embalagem e entrega. Coffee Roasters of Jamaica fornece aproximadamente 2000 lbs. de café todas as semanas para o mercado local jamaicano e para a indústria do turismo. Mantemos um bom relacionamento com nossos cafeicultores para garantir grãos da mais alta qualidade. Todo o nosso café é embalado a vácuo em sacos de papel alumínio de alta qualidade, o que oferece proteção máxima contra a oxidação (envelhecimento).
A Jamaica produz cerca de 4 milhões de libras de grãos de café por ano, dois terços dos quais são café Blue Mountain®. Quase 90% das exportações de café da Jamaica vão para o Japão, então as quantidades locais são muito pequenas. Quando você compra café da Coffee Roasters of Jamaica, você tem a garantia de obter 100% de café jamaicano - porque esse é o único café que manuseamos. Você também tem a garantia de obter o melhor valor pelo seu dinheiro – sem intermediários, sem misturas mistas, sem custos extras adicionais.
Nossa história
Era o alvorecer dos anos 1990.
Nossa família morava em Kingston: uma cidade metropolitana, industrializada, moderna, mas cercada por uma paisagem encantadora. Uma área particularmente bonita são as Montanhas Azuis, um lugar exuberante e enevoado, cheio de mística e maravilha, e o local perfeito para o cultivo e colheita de grãos de café.
…Descobrimos que no coração de Kingston, muitos hábitos cotidianos de nosso antigo estilo de vida jamaicano estavam desaparecendo, sobrevivendo apenas como memórias cheias de sabores e aromas doces.
Aromas como os que vêm da cozinha de uma mãe… o cheiro doce de banana frita, ackee e peixe salgado, e o melhor de tudo… o aroma do café… o verdadeiro café Jamaica Blue Mountain®.
Então fui trabalhar…
Em 1994, junto com a ajuda de meu pai, cujos anos de experiência em fabricação foram inestimáveis, estabelecemos nossa torrefadora – Coffee Roasters of Jamaica Limited, uma das dez torrefadoras jamaicanas reconhecidas e licenciadas pelo Jamaican Coffee Industry Board.
Com o compromisso de trazer a torrefação de café de volta aos padrões tradicionalmente elevados, treinei a mim mesmo e equipe diligentemente para me tornar especialistas na arte de torrefação e mistura de grãos de café.
Hoje, nossa dedicação é a mesma de então.
Nossas misturas vêm de grãos de café arábica típicos, que são maiores e produzem um café de qualidade muito superior. Produzimos café Jamaica Blue Mountain® 100% autêntico, processado e torrado meticulosamente de acordo com os mais altos padrões.
Os métodos e processos utilizados na produção de café industrializado nunca fizeram parte de nossa abordagem. Nós torramos nosso café em pequenos torrefadores a gás (um Probat e um Lilla) cuidadosamente supervisionados por nossos dedicados trabalhadores. Como resultado, oferecemos um sabor sutil e multifacetado ao nosso café, que é ao mesmo tempo interessante e complexo.
O café CRJ 100% autêntico Blue Mountain® é reconhecido em todo o mundo por seu sabor encorpado e aroma diferenciado.
Portanto, é aqui que, tanto para o trabalho quanto para o prazer, nossa família jamaicana da Coffee Roasters of Jamaica está sempre cultivando nossas técnicas de torrefação e nossas amadas tradições para manter vocês, nossos clientes, satisfeitos.
O time
Na Coffee Roasters of Jamaica, reconhecemos que as pessoas que realmente fazem a diferença são as pessoas que trabalham nos bastidores para produzir nossos cafés e vendê-los aos nossos clientes todos os dias.
curiosidades sobre o café
Café Montanha Azul
Erguendo-se 7.402 pés acima do nível do mar, as majestosas Montanhas Azuis são consideradas as mais belas do Caribe. Estendendo-se entre Port Antonio e Kingston, eles são facilmente acessíveis. Você descobrirá assentamentos minúsculos e pitorescos, excelentes trilhas para caminhadas, panoramas de tirar o fôlego e café Blue Mountain® para o conhecedor. De longe, as Blue Mountains são realmente azuis. Um azul enevoado da cobertura quase perpétua das nuvens. Mas à medida que se aproxima, subindo pelas estradas estreitas e sinuosas, desviando-se de cabras, mulas e vacas ocasionais, o nevoeiro afina e as cores tornam-se num verde inabalável na memória.
Conforme você sobe cada vez mais alto, o ar fica mais frio e fresco. Nessas elevações mais altas, não é incomum dirigir através das nuvens. Estenda a mão para fora da janela; você pode sentir sua umidade. Contornando a estrada, você verá plantas de bambu compartilhando o ambiente de floresta tropical com trepadeiras tropicais, samambaias, bananeiras e coqueiros. A cerca de 3.000 pés de altitude, você entrará na mundialmente famosa região de Blue Mountain.
Várias pequenas plantações pontilham a beira da estrada e oferecem uma boa oportunidade para parar, esticar as pernas e saborear uma xícara do melhor café do mundo junto com a paisagem incrível.
A temperatura cai significativamente com a elevação (60 graus nos níveis mais altos) e o ar fica doce. Existem cinco picos principais no que é chamado de Grand Ridge: John Crow (5.750 pés), St. John's Peak (6.332 pés), Mossman's Peak (6.703), High Peak (6.812 pés) e o mais alto de todos, Blue Mountain Peak (7.402 pés).
No ponto mais alto de sua excursão, você encontrará o posto militar de Newcastle. A estrada passa direto pela base de treinamento da Força de Defesa da Jamaica aqui. Além da portaria, há uma área de estacionamento onde você pode apreciar a vista inspiradora do que está à frente, se continuar pelo outro lado. Existem duas rotas pelas montanhas, a rota A3 de Annotto Bay a Kingston é a principal estrada. A outra rota mais cênica, conforme descrito acima, é a B1. Ele viaja de Buff Bay para Kingston via Newcastle.
No entanto, as estradas pavimentadas não o levarão a nenhum dos picos. Se você tem vontade de chegar ao topo, calce as botas e comece a caminhar. Existem boas trilhas para caminhadas e passeios guiados podem ser organizados. Existem cerca de 250 espécies de aves que vivem nas montanhas. Eles também abrigam a borboleta rabo de andorinha de seis polegadas, a maior borboleta do hemisfério ocidental.
Passeios noturnos levam os caminhantes pelas plantações de café, ao longo de cachoeiras e até o Blue Mountain Peak, o topo da Jamaica. Dessa altitude, em um dia claro, dizem, você pode ver Cuba.
Café Blue Mountain®
A questão agora deve ser respondida em termos frios e empíricos. É realmente o melhor café do mundo? Qualquer resposta é subjetiva, mas há muitos que se levantaram e declararam sua lealdade. Entre os campeões estava o autor Ian Fleming. Fleming, que vivia meio período na Jamaica, não permitia que seu herói literário (e homem de bom gosto), James Bond, bebesse qualquer outro. Enquanto Bond se senta para o café da manhã em uma página de “Live and Let Die”, Fleming declara abertamente: “Café Blue Mountain®, o mais delicioso do mundo…”
O sentimento é amplamente compartilhado, mas pode ser uma surpresa para os não iniciados que, nos Estados Unidos, os aficionados por café pagam mais de US$ 30 (e até US$ 50) por libra pelo prazer.
Porquê tanto? Porque a oferta é baixa e a demanda é alta. Blue Mountain tem gosto como nenhum outro. Seu sabor está ligado a fenômenos geográficos e climatológicos encontrados apenas em uma pequena parte da Jamaica.
O café jamaicano vem do grão arábica, um grão muito mais frágil e saboroso do que o grão robusta. Ele também contém menos cafeína do que o café Robusta.
A colheita do café Blue Mountain® é trabalhosa e ocorre apenas quando os grãos, ou cerejas, como são propriamente chamados, estão maduros. Eles são literalmente escolhidos a dedo. Um por vez. O café não é nativo da Jamaica. Ou o Caribe para esse assunto. Suas origens estão no Iêmen e foram transportadas por todo o mundo pelos europeus. O folclore diz que Luís XV da França enviou três plantas para a Martinica em 1723. Duas plantas morreram no caminho e a única planta sobrevivente acabou na Jamaica. A partir disso, a indústria do café passou a dever sua herança.
Em 1953, o governo decretou que apenas o café cultivado em uma região específica da cordilheira e processado por quatro propriedades (Mavis Bank, Silver Hill, Moy Hall e a Estação do Governo em Wallenford) poderia ser certificado como 100% café Blue Mountain®. Qualquer outro café jamaicano seria classificado como café High Mountain ou Low-Land.
O café jamaicano ocupava um nicho sólido no mercado de café gourmet. Mas, em 1988, a Jamaica foi novamente atingida por uma violenta tempestade. O furacão Gilbert, com ventos de 150 mph, danificou 70% dos campos e fábricas, praticamente interrompendo a produção por dois anos. Só recentemente a produção voltou aos níveis anteriores. Marcas de identificação em todas as embalagens de café Blue Mountain®, garantindo a melhor qualidade, fazem parte do sistema de controle de qualidade estabelecido pelo Conselho da Indústria do Café. Os rótulos das embalagens indicam se é uma mistura ou 100%.
Devido ao seu custo, você não encontrará o café Blue Mountain® servido em todos os hotéis e restaurantes da ilha. No entanto, você pode comprar café de marca, como Country Traders, em lojas locais por muito menos do que nos EUA. Até então, a questão original permanece. É o melhor café do mundo? Saboreie uma xícara só sua. Certamente você concorda com 007.
Reimpresso com a gentil permissão da Destination Jamaica Magazine
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FAQs
Which country has taken most loan from IMF? ›
Argentina is the biggest debtor to the IMF, with a total outstanding debt of $46bn. The country has had a long and troubled relationship with the IMF, with a history of equally spectacular fall-outs and bail-outs.
What are the conditions of IMF loans? ›These are specific, measurable conditions for IMF lending that always relate to macroeconomic variables under the control of country authorities. Such variables include monetary and credit aggregates, international reserves, fiscal balances, and external borrowing.
What does the International Monetary Fund seek to accomplish for developing countries? ›The IMF has three critical missions: furthering international monetary cooperation, encouraging the expansion of trade and economic growth, and discouraging policies that would harm prosperity. To fulfill these missions, IMF member countries work collaboratively with each other and with other international bodies.
What is the difference between the World Bank and the IMF? ›The main difference between the International Monetary Fund (IMF) and the World Bank lies in their respective purposes and functions. The IMF oversees the stability of the world's monetary system, while the World Bank's goal is to reduce poverty by offering assistance to middle-income and low-income countries.
Has the US ever borrowed from the IMF? ›The United States has borrowed foreign currencies from the IMF on 28 different occasions, more than any other country. We drew about $3 billion of DM and yen in 1978 to help defend the dollar in the exchange markets.
Which country owes the most money? ›The United States has the world's highest national debt with $30.1 trillion owed to creditors as of the first quarter of 2023.
Does IMF lend money to individuals? ›What kind of financial assistance does the IMF offer? Unlike development banks, the IMF does not lend for specific projects. Instead, the IMF provides financial support to countries hit by crises to create breathing room as they implement policies that restore economic stability and growth.
Who controls the IMF? ›The Secretary of the Treasury serves as the U.S. Governor to the IMF, and the U.S. Executive Director of the IMF is one of 24 directors who exercise voting rights over the strategic direction of the institution. The U.S. is the largest shareholder in the Fund.
What are the negatives of IMF loans? ›- Unsound policy for fixation of exchange rate by IMF. ...
- Non-removal of foreign exchange restrictions by IMF. ...
- Inadequate resources. ...
- High interest rates by IMF. ...
- Stringent conditions by IMF is one of its disadvantages.
The IMF fails to enforce the requirements it imposes.
For example, Peru entered into 17 different arrangements with the IMF between 1971 and 1977, and continues to receive money from the IMF today. During the same period, Peru failed to meet the conditions for most of these agreements.
How does the IMF reduce poverty? ›
How does the IMF support low-income countries? The IMF assists low-income countries (LICs) with financial and other support. The IMF's surveillance program provides continuous monitoring of member countries' economic and financial policies.
What is the moral hazard of the IMF? ›"Moral hazard" is a term frequently heard in recent debates over the reform of international financial institutions. In other words, critics argue that the knowledge that IMF financing will be made available in the event of a financial crisis makes the crisis more likely to occur.
Which 7 countries are not part of the IMF? ›The countries that are not a part of the IMF are Cuba, North Korea, Monaco, Taiwan, Vatican City, and East Timor Liechtenstein.
Where does the World Bank and IMF get their money from? ›IMF funds come from three sources: member quotas, multilateral and bilateral borrowing agreements.
How many countries are under IMF? ›The International Monetary Fund (IMF) is an organization of 190 countries, working to foster global monetary cooperation, secure financial stability, facilitate international trade, promote high employment and sustainable economic growth, and reduce poverty around the world.
Which country has no debt? ›| Characteristic | National debt in relation to GDP |
|---|---|
| Macao SAR | 0% |
| Brunei Darussalam | 2.06% |
| Kuwait | 2.92% |
| Hong Kong SAR | 4.26% |
Over time, the IMF has been subject to a range of criticisms, generally focused on the conditions of its loans. The IMF has also been criticised for its lack of accountability and willingness to lend to countries with bad human rights records.
Where does the US borrow most of its money? ›As of the end of December 2022, DHBP was $24.5 trillion, or 98 percent of GDP. That borrowing came from both domestic and foreign creditors, with the former holding about two-thirds of it.
Does China owe the US money? ›As of January 2023, the five countries owning the most US debt are Japan ($1.1 trillion), China ($859 billion), the United Kingdom ($668 billion), Belgium ($331 billion), and Luxembourg ($318 billion).
Who does the US owe the most? ›| Rank | Country | Share of Total |
|---|---|---|
| 1 | 🇯🇵 Japan | 14.7% |
| 2 | 🇨🇳 China | 11.9% |
| 3 | 🇬🇧 United Kingdom | 8.9% |
| 4 | 🇧🇪 Belgium | 4.8% |
Who does the US owe so much money to? ›
The public includes foreign investors and foreign governments. These two groups account for 30 percent of the debt. Individual investors and banks represent 15 percent of the debt. The Federal Reserve is holding 12 percent of the treasuries issued.
Who controls the World Bank? ›The organizations that make up the World Bank Group are owned by the governments of member nations. They make decisions on all matters, including policy, financial or membership issues.
How much does China contribute to IMF? ›As of 2017 the quota of China in the IMF was 30.5 billion SDRs, giving it 6.09% of the total vote.
Who funds the World Bank? ›World Bank assistance is generally long-term and is funded by member country contributions and by issuing bonds.
How much money does the U.S. give to the IMF? ›Today, the United States' financial commitment to the IMF totals approximately $164 billion; that is the maximum amount that the IMF can draw from the United States to make loans to other IMF members.
What is the U.S. share of the IMF? ›With over a 16 percent voting share, the United States is by far the largest single voting bloc. Many major decisions by the IMF require supermajorities of either 85 percent or 70 percent of its membership.
How much money is in the World Bank? ›IBRD's net investment portfolio was $82.1 billion as of June 30, 2022, compared to $85.8 billion a year earlier, with the liquid asset portfolio remaining well above the prudential minimum liquidity level.
What countries are hurt by the IMF? ›Government debt in emerging countries has hit its highest level in a half a century. The number of nations subject to surcharges increased to 21 last year from 15 in 2020, according to the I.M.F. Pakistan, Egypt, Ukraine, Georgia, Albania, Tunisia and Ecuador are among those paying.
What has the IMF been criticized for? ›Lack of transparency: The IMF has been criticized for being opaque in its decision-making processes and for not being accountable to its member countries or the public.
Is the IMF biased against developing countries? ›It is now well known that policymaking in the IMF is heavily biased by the political and economic interests of a subset of member states, particularly the United States and several major Western European countries. Consequently, we may think of the IMF as a biased global insurance mechanism.
What is an IMF warning? ›
The IMF-FSB Early Warning Exercise
The Early Warning Exercise (EWE) is a semiannual assessment by the IMF and the Financial Stability Board (FSB) of low-probability, high-impact risks —also known as tail risks— to the global economy.
Over the years, the IMF has helped countries move through many different challenging economic situations. The organization is also continuing to evolve and adapt to the ever-changing world economy.
Can the IMF lend to a country whose debt is unsustainable? ›When the IMF considers a country's debt to be unsustainable and the country is not (yet) in arrears to its private sector creditors, then the IMF can only lend if a “credible process” to restore sustainability is underway.
What is the poorest country in the world 2023? ›South Sudan
The very poorest of the world's poorest countries, South Sudan has been wracked by violence since its creation in 2011.
Richer nations can assist poorer ones by pooling their resources and funding the work of the IMF, World Bank and other multilateral agencies, as well as through their own bilateral development programs.
How much money does the IMF control? ›| Headquarters in Washington, D.C. | |
|---|---|
| Main organ | Board of Governors |
| Parent organization | United Nations |
| Budget (2022) | $1.2 billion USD |
| Staff | 2,400 |
In economics, a moral hazard is a situation where an economic actor has an incentive to increase its exposure to risk because it does not bear the full costs of that risk. For example, when a corporation is insured, it may take on higher risk knowing that its insurance will pay the associated costs.
What was moral hazard 2008 crisis? ›Essentially, banks underwrote loans with the expectation that another party would likely bear the risk of default, creating a moral hazard and eventually contributing to the mortgage crisis.
What is financial moral hazard examples? ›As an example, a moral hazard is the risk that an employee who is enrolled in their company's dental insurance plan may be less concerned about their oral hygiene, whereas someone who knowingly has a high-risk lifestyle is making an adverse selection by taking out a life insurance policy.
Is Russia a member of IMF? ›Both Russia and Ukraine joined the IMF in 1992, a year after the Soviet Union collapsed. The IMF's Articles of Agreement contain no provisions regarding armed conflicts, which many members have launched in the past, including the United States.
Can any country join the IMF? ›
Who can apply for membership hi the IMF? The prospective member must be a country in control of its own foreign affairs, and it must be willing and able to meet the obliga- tions of membership contained in the IMF's Articles of Agreement—its charter.
When did China join IMF? ›Despite having access to capital and being the second-largest economy in the world, China is still receiving loans and assistance from both banks. Since meeting the criteria for graduation from lending in 2016, the World Bank approved $9.6 billion in projects to China.
Which country has the highest loan from World Bank? ›India takes the top spot. Its $39.7bn debt towards the WB recorded at the end of 2021 is double that of the next biggest debtor, Indonesia, with $19.6bn.
Does the U.S. dominate the IMF and World Bank? ›In 2020, the World Bank (WB) and the IMF are 76 years old. These two international financial institutions (IFI), founded in 1944, are dominated by the USA and a few allied major powers who work to generalize policies that run counter the interests of the world's populations.
What countries are not in the World Bank? ›The five United Nations member states that are not members of the World Bank are Andorra, Cuba, Liechtenstein, Monaco, and North Korea.
Who was the last country to join the IMF? ›Andorra—a microstate situated between France and Spain—joined the IMF when Elisenda Vives Balmaña, Ambassador of Andorra to the United States, Canada, and Mexico, and Permanent Representative of Andorra at the United Nations, signed the IMF's Articles of Agreement at a ceremony in Washington, D.C.
Is IMF a government? ›The IMF is governed by and accountable to its member countries.
Which country took the most loan from the World Bank? ›India takes the top spot. Its $39.7bn debt towards the WB recorded at the end of 2021 is double that of the next biggest debtor, Indonesia, with $19.6bn.
Who are the largest donors to IMF? ›The top five donors to IMF capacity building are Japan, the European Union, Canada, the United Kingdom, and Switzerland. Japan, the largest donor, made new contributions totaling $29.6 million to finance technical assistance and training, including two scholarship programs.
What countries lend the most money? ›
| Country/Region | External debt US dollars | Date |
|---|---|---|
| United States | 24.5 trillion | December 2022 |
| United Kingdom | 8.73 trillion | June 2022 |
| France | 7.04 trillion | June 2022 |
| Germany | 6.46 trillion | June 2022 |
Multilateral Debt
A major share of Pakistan's debt is owed to multilateral institutions, amounting to roughly $45 billion. Islamabad's main multilateral creditors include the World Bank ($18 billion), the Asian Development Bank ($15 billion) and the IMF ($7.6 billion).
- Brunei. 3.2%
- Afghanistan. 7.8%
- Kuwait. 11.5%
- Democratic Republic of Congo. 15.2%
- Eswatini. 15.5%
- Palestine. 16.4%
- Russia. 17.8%
The United States contributes $117 billion to the IMF quota (17.46%). In addition, the United States has contributed $44 billion to funds at the IMF that supplement quota resources. As of February 11, 2022, the IMF had total lending commitments around $239.2 billion.
Does any country owe the US money? ›However, this has declined over time, and as of 2022 they controlled approximately 25% of foreign-owned debt. As of January 2023, the five countries owning the most US debt are Japan ($1.1 trillion), China ($859 billion), the United Kingdom ($668 billion), Belgium ($331 billion), and Luxembourg ($318 billion).
Why does the US owe so much money? ›Since the government almost always spends more than it takes in via taxes and other revenue, the national debt continues to rise. To finance federal budget deficits, the U.S. government issues government bonds, known as Treasuries.
How much does America owe China? ›| Rank | Country | U.S. Treasury Holdings |
|---|---|---|
| 2 | 🇨🇳 China | $867B |
| 3 | 🇬🇧 United Kingdom | $655B |
| 4 | 🇧🇪 Belgium | $354B |
| 5 | 🇱🇺 Luxembourg | $329B |
For several years, the nation's debt has been bigger than its gross domestic product, which was $26.13 trillion in the fourth quarter of 2022. Debt-to-GDP is a useful metric for analyzing the debt over long time spans, as it puts the debt into relative terms by comparing it against the size of the national economy.
How much does Pakistan owe to China? ›| Lender | Amount Outstanding ($ million) |
|---|---|
| Japan | 4,632 |
| Germany | 1,598 |
| France | 1,299 |
| China (Bilateral) | 14,503 |
Pakistan External Debt: USD mn data is updated quarterly, available from Jun 2006 to Mar 2023. The data reached an all-time high of 130.6 USD bn in Dec 2021 and a record low of 37.2 USD bn in Jun 2006.